Мало кто, за исключением, возможно, сильно пьющих людей, сомневается в том, что алкоголь вреден. Между тем давно известно, что отрицательный эффект для лица, потребляющего алкоголь, если, конечно, оно не страдает какими-то особыми заболеваниями, наблюдается лишь в случаях злоупотребления. Разумеется, если пить в чрезмерных количествах, беды не миновать. Но это довольно слабый довод. Ибо любая неумеренность – источник неприятностей. Если даже лекарства, призванные исцелить недуг, принимать сверх необходимого, они превращаются в яд.
Разумное употребление алкоголя способствует уплотнению костной ткани и снижает риск остеопороза. Сердечно-сосудистые заболевания у непьющих встречаются гораздо чаще, чем у лиц, которые регулярно принимают небольшие «дозы» алкогольных напитков. А в старости ежедневный прием 150 – 200 г вина улучшает мыслительную деятельность и восстанавливает память.
Вот чего не нужно делать совсем – так это венчать хорошую выпивку крепким кофе. От него возникает ложное ощущение трезвости, что приводит к пренебрежению собственной заторможенностью. Кажется, что все в порядке, но, поскольку скорость реакций снижена, человек не вполне успевает за происходящими событиями. В результате те, кто в состоянии опьянения – даже легкого – занимается ответственным делом, требующим быстрой ориентации (особенно водители, операторы, диспетчеры и т. д.), подвергают себя и окружающих колоссальному риску. Отсюда железное правило: выпил – отдохни, а не пытайся перехитрить собственный организм.